5月に入ると「新茶の季節」というフレーズが 目に飛び込んできます。 日本茶も初夏のものは特別感があります。 スリランカでは一年中紅茶が生産されていますが 土地ごとにシーズンがあります。 磯淵先生の本を読んでいたところ 新鮮な茶葉の風味が味わえるの…