5月に入ると「新茶の季節」というフレーズが 目に飛び込んできます。 日本茶も初夏のものは特別感があります。 スリランカでは一年中紅茶が生産されていますが 土地ごとにシーズンがあります。 磯淵先生の本を読んでいたところ 新鮮な茶葉の風味が味わえるの…

滑り込み更新です。 2023年のことは年内に。 今年のトピックの一つにスリランカに行ったことがあります。 茶畑や工場を巡って何杯もの紅茶を飲みました。 食事でも紅茶をいただき、ティータイムにはケーキと紅茶をいただき キリテーもいただきました。 スー…

スリランカでバニラビーンズを購入しました。 バニラのラベル スパイス・ガーデンという植物園で 植物の効果を解説してくださるガイドさんに従って園内を歩きました。 バニラはラン科バニラ属 バニラは蘭の仲間とか、 植物には標識が 紅茶をよく飲むスリラン…