7月9日（日） 白洲次郎・正子夫妻の旧邸宅・武相荘の敷地内でのフリマを見に行きました。 久しぶりのフリマでした。 買い物というよりは 自分の目を慣らしておきたかったのです。 館内では、正子の書斎の本棚に目が釘付けになりました。 相当数の棚の中に基…

お茶会ではなく、買ったお茶の日記です。 見つけたままに買っていると 同じものをいくつも買ってしまったり、消費期限を過ぎていたりします。 上手に管理できるようにリスト（日記）を作りました。 ほとんどが紅茶なので、 日付、店名、国・地域、茶園名、茶…

野菜室に長い間入っていた小麦粉。 そろそろ使おうかと出してみたら賞味期限を2年過ぎていました。 スペルト小麦全粒粉 原産国イギリス。1キロ。 どこかのデパートのフェアで買ったのではないかと思います。 スコーンなんかをチャチャっと作れる人になりたか…

2023年8月7日から13日はアフタヌーンティーウィーク（ UK ） 告知が流れてきました。 V＆Aでのアフタヌーンティー 日本では気候的に「今ですか？」と口にしそうになりますが お茶とお菓子とおしゃべりは いつだって楽しいですね。 いただくほうに夢中になっ…

スリランカでバニラビーンズを購入しました。 バニラのラベル スパイス・ガーデンという植物園で 植物の効果を解説してくださるガイドさんに従って園内を歩きました。 バニラはラン科バニラ属 バニラは蘭の仲間とか、 植物には標識が 紅茶をよく飲むスリラン…

晴天が続いています。 今日は梅を干しました。朝から3日続けられる日を選ぶのも大変です。 ザルは持っていないのでトレイにペーパーを敷いて 梅を一つずつ並べ、昼間に向きを変えて、夕方取り込んで漬け汁に浸し、明日も干します。 干し方は検索しましたが、…